26.硫酸及乙酸(醋酸)是化學工業中重要的原料，用途廣泛。下列有關硫酸及乙酸的敘述，何者錯誤？
(A)硫酸可用來催化乙酸，以生成乙酐
(B)此兩種物質一為無機強酸，一為有機酸
(C)稀釋硫酸的正確操作方法是將硫酸緩慢地加入水中
(D)硫酸滴到方糖上，導致方糖變黑，是酸鹼反應的結果
(E)工業上使用金屬為催化劑，使甲醇及一氧化碳反應，以製備大量的乙酸
答：(D)
〔解析〕
(A)硫酸為催化劑
(B)硫酸為無機酸，乙酸為有機酸。
(C)硫酸加入水中會大量放熱，若將少量水加入硫酸中會因水急速氣化而飛濺造成傷害；故只能將硫酸緩緩加入水中。
(D)硫酸濃度達90％以上，具有脫水性；方糖(葡萄糖)脫水變成碳：
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