57-58為題組
酒醉駕車是造成台灣嚴重交通事故的主因。交通警察利用酒精(乙醇)吹氣濃度試驗，檢測駕駛者體內酒精含量。其所依據的化學原理是乙醇在酸性條件下被氧化成乙酸，同時，二鉻酸根離子的顏色由橘黃色變成鉻離子的綠色，藉由顏色的變化檢測酒精含量。其反應式如下(係數未平衡)。
57.下列有關酒精與人體反應的敘述，何者正確？
(A)酒精中的鉻離子，使神經傳導變慢
(B)酒精與體內的鉻離子結合，使人反應遲鈍
(C)酒精促使人體進行無氧呼吸，以致能量不足，精神不濟
(D)肝臟是人體代謝酒精的主要器官，過量飲酒易造成肝功能損害
答：(D)
〔解析〕
(A)酒精分子式為C2H5OH，並沒有鉻離子。
(B)酒精會造成神經元引發神經衝動的機制變得緩慢，使人反應遲鈍，與鉻離子無關。
(C)酒精是無氧呼吸的產物，並不會引發無氧呼吸；缺乏氧氣時，才會引發無氧呼吸。
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