24.    加工食品應詳細列出內容物成分。一般泡麵所示的成分多達10種以上，從中摘列常見的5項如下，其中哪些內容物主成分為碳水化合物？（應選2項）
(A)麵粉    (B)棕櫚油    (C)蔗糖    (D)味精    (E)大豆卵磷脂

參考解析

(A)麵粉主要成分為澱粉;
(C)蔗糖屬於雙醣。

 所以答案(A)(C)

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